欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

福州台江区9月底前实现52个社区长者食堂全覆盖

2022-09-11 11:42:56 2265

摘要:来源:台海网老年人为长者食堂点赞。记者叶诚摄台海网5月18日讯据福州日报报道闽味糟肉、肉末炖蛋、清炒时令蔬菜……17日,台江区后洲街道中亭街社区长者食堂揭牌投用,一道道色香味俱全的菜品让不少老人竖起大拇指点赞。...

由来:台海网

老人为长者食堂关注点赞。新闻记者 叶诚摄

台海网5月18日讯 据福州日报报导 闽味糟肉、肉沫炖蛋、炒海当季蔬菜……17日,台江区后洲街道社区中亭街社区长者食堂揭牌仪式投入使用,一道道美味可口的菜肴让许多老人坚起大拇指点赞。

“在家门口花10元就能营养搭配处理一餐,又方便性价比高!”在今年的75岁黄美钗住在后洲街道社区中亭街嘉辉苑小区,平常儿女工作,两口子下午在家吃饭经常苦恼了——买菜、煮饭十分不便,菜烧得多吃剩,下一顿还得继续吃。如今下楼梯就能吃上热呼呼饭,长者食堂克服了她们的用餐苦恼。

据了解,中亭街社区65周岁以上老人有1600余名,不缺孤老、独居生活、大龄、腿脚不便等其它艰难老人,煮饭、用餐变成她们生活中的难题。对于老年人“用餐难”,后洲街道社区引入有资质餐饮管理服务公司,为长者食堂给予正餐,每顿饭一荤两素一饭一汤只需10元,菜单栏每天都会调节,营养又环境卫生。

“长者食堂不但给予午饭,还会继续给予早饭和晚饭。”中亭街社区领导班子、负责人王锋详细介绍,长者食堂采用“食堂 学馆”方式,场地设施共为210平米,可承载约50人一起用餐,而且经常性设立公益讲堂,丰富多彩老人的老年生活。

近些年,台江区以推动长者食堂基本建设为抓手,持续不断完善长者食堂助餐服务管理体系,达到老人多层面、高质量的身心健康养老需求。与此同时,该区域大力开展“食堂 ”方式,通过组织评话、手工制作、歌曲、民族舞蹈等系列活动,提升长者食堂场所使用率,在非用餐时间兼具老人养生身心健康、文体娱乐等服务。

台江区还探寻“1 N”助餐方式,让一家长者食堂辐射周边社区,进一步降低长者食堂建造成本的前提下,使企业产生规模效益,带来更多盈利,并实现长者食堂可持续发展观。以上海市新苑社区长者食堂为例子,该食堂因为基本建设在住宅小区内,不方便开设餐馆(公司)餐厅厨房,因而由福泽社区中央大厨房统一采购、生产加工食物,再用餐饮车配送方法把食物派送到就餐地址,整个过程选用热链隔热保温闭环控制方式,确保了食材安全性。现阶段,福泽社区中央大厨房已辐射周边4家社区长者食堂,在今年的预计扩展8家~10家。

台江区相关负责人介绍,我区总面积仅18平方千米,居住人口41.2万,在其中60岁以上人口数量9.1数万人,老人就餐难题比较突显。该区域依照“试点先行、全覆盖”思路,由街道社区具体负责,区民政局具体指导催促,方案9月底前完成52个社区长者食堂全面覆盖。现阶段各乡镇街道均按时序进度推动,5月底前可提高、实现14家长者食堂基本建设。(新闻记者 颜澜萍 报道员 李晟)

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接
币圈社群欧易官网