时间:2023-05-17 22:59:52 | 浏览:17
虽然夏天都快过完了,可是依然炎热,也让人心生吃冷饮的欲望。这时候应该吃醇厚一些的冷饮,当然,你也可以纯粹当它是甜点。杭州港焙西点*推荐这种尝起来像冷冻芝士蛋糕的冰棒是聚会时必备的新奇甜点,*哦。
食材
全麦饼干6块
无盐黄油25克
糖60克
奶油奶酪250克
纯牛奶150克
淡奶油60克
步骤
1.用料(小号纸杯6杯):
全麦饼干6块,糖60克,无盐黄油25克,奶油奶酪250克,淡奶油60克,纯牛奶150克,如果你喜欢也可以加点香草精或柠檬屑提味。
2.先将饼干弄碎,方法有很多:比如装入保鲜袋,用擀面杖碾碎;比如用料理机或破壁机打碎(用机器打的话可以多打一些,否则不好操作)等,都可以。
3.黄油隔热水融化。
4.将饼干屑和黄油拌匀备用(这里给一个比例,黄油和饼干屑的比例一般是1:2,太多则腻,太少则松散)。
5.这个过程就是搅拌,奶油奶酪、糖、淡奶油和纯牛奶的混合,方法也同样有很多:比如用打蛋器,电动或手动都可以,一般是先将奶油奶酪和糖搅拌均匀,体积略蓬大,再分次加入淡奶油和牛奶混合;我用的是破壁机,直接使用"搅拌"功能。
6.大约一分钟半左右搅拌至顺滑即可。
7.分别倒入准备好的纸杯中。
8.上面撒上步骤4处理好的饼干屑,稍稍按压一下。
9.如果使用传统冰棒棍,则在冰棒冻结至半固态时(放入冰箱冷冻约一小时以后)插入冰棒棍,然后冰结至固态(至少再3小时),吃时撕去纸杯即可。
10.如果使用普通冰棒模具,则更省事,盖上盖子,放入冰箱冷冻至少4小时,*多可保存三天,吃时室温放置几分钟即可脱模。
杭州港焙西点小贴士
全麦饼干可用巧克力饼干,或奥利奥代替,风味又不同。
对此,6月13日,广东省消委会提醒消费者,增强风险意识,远离理财培训消费陷阱。广东省消委会称,对于这类低价营销套路,消费者需提高警惕,不要轻易被低价宣传诱导,在购买课程前先自行查阅该机构的企业信息、资质及口碑等,充分了解清楚后再作决定,避免因贪图便宜而掉入消费陷阱。
早餐能吃两块蛋糕曾经是我童年时的梦想,看《365夜童话故事》、《格林童话》等故事书时,常常被里面的美食所吸引,可能小时候的食物比较匮乏和单一吧,能吃到点心饼干奶糖都是最幸福的事之一。所以当西方童话故事里出现公主和王子的宫殿及餐桌上的美食描写。
进入12月,到处都看到圣诞节的广告。恰逢小美女生日,我也来预热一下,做个圣诞老人蛋糕吧。圣诞的主题颜色是绿色和红色,家里一直常用金龙鱼糕点用小麦粉来做蛋糕和饼干,今次的胚子加了10克红曲粉,做了一个八寸的红
这被称为「不是世界最好,但可能是人生吃过最好的」芝士蛋糕,来自日本东京的MR.Cheesecake。只要搅一搅拌一拌,就能做出同款。奶油和奶酪混合的过程,真的非常治愈~ 白玉焦黄的颜色,是春夏最美的甜品。
学习一门技术的最终目的是为了更好就业,所以许多人在选择专业之前都想知道学成之后,自己可以做什么,未来发展怎么样,可供选择的机会多不多。那么学习西点烘焙类专业的学生,在毕业之后可以做哪些工作呢。今天湖小新就来和同学们做一个盘点,相信大家看了,。
对于打算进入西点烘焙行业的小白来说,往往会纠结于西点烘焙的区别,今天小欧就给大家大致介绍一下西点和烘焙的区别。)西点和烘焙其实并没有本质的区别。(西点与烘焙有什么区别。西点就是西式面点,主要是西方国家的点心,一般是用面、糖、鸡蛋等食材制作。
凡慕来烘焙教程 第一部分 西式面点 第一章 西式面点专业基础知识 第一节 西式面点的发展概况1.西式面点的定义西式面点(west pastry),简称“西点”,是与“中国糕点”相对应,主要是指来源于西方(欧美国家)的点心。
所以今天给大家梳理了小白们关心的问题,一起来看看吧。当你成为巴蜀职校西点班的学员之后,首先就是要学会如何穿戴专业服、佩戴领结、帽子、塑料口罩等,这是入。有一些烘焙小白,在报名西点培训之前总是犹豫不决,怕自己学不会。
很多人在制作西点的时候都会遇到各种各样的问题,特别是针对初学者来说,对于西点还存在很多疑问,根本无从下手啊!没关系,小巴是非常乐意帮助你们的,赶紧拿笔记录吧!西点具有西方民族风格和特色,如
西点烘焙在国内蓬勃发展,不管是大城市还是中小城市都有着巨大的市场前景,学习烘焙的人也是越来越多,大多数人选择的学习方式都是去烘焙学校学习,但是烘焙学校那么多,很容易一不小心就被忽悠踩坑,不但学不到真材实料的知识,还浪费了学费及学习时间,那么