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12月16日,在福州茉莉花茶制茶工坊,福州茉莉花茶传统窨制工艺大师傅天甫进行制茶的第一道工序“平”。“平”就是用多孔竹制品筛茶,将毛茶分出大小、粗细。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
12月16日,在福州茉莉花茶制茶工坊,福州茉莉花茶传统窨制工艺大师傅天甫进行制茶的第二道工序“抖”。“抖”是将茶叶分出曲直圆扁。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
12月16日,在福州茉莉花茶制茶工坊,福州茉莉花茶传统窨制工艺大师傅天甫进行制茶的第三道工序“蹚”。“蹚”是将经过“平”“抖”工艺分出的茶叶装入布袋,用脚来回斜度蹚下,改变茶叶的大小、长度。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
12月16日,在福州茉莉花茶制茶工坊,福州茉莉花茶传统窨制工艺大师傅天甫进行制茶的第四道工序“拜”。“拜”是用竹制拜箕上下拜拨,分离掉细碎茶叶。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
12月16日,在福州茉莉花茶制茶工坊,福州茉莉花茶传统窨制工艺大师傅天甫在进行第五道工序“烘”之前感受火的温度。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
12月16日,在福州茉莉花茶制茶工坊,福州茉莉花茶传统窨制工艺大师傅天甫进行制茶的第五道工序“烘”。“烘”是将茶叶均匀摊放在竹制焙笼上进行烘焙。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
12月16日,在福州茉莉花茶制茶工坊,福州茉莉花茶传统窨制工艺大师傅天甫进行制茶的第六道工序“窨”。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
12月16日,在福州茉莉花茶制茶工坊,福州茉莉花茶传统窨制工艺大师傅天甫进行制茶的第七道工序“提”。“提”是用少量优质茉莉花再复窨一次,主要为了增强花茶香气的鲜度。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
12月16日,在福州茉莉花茶制茶工坊,福州茉莉花茶传统窨制工艺大师傅天甫在筛茶。筛茶是把需要重复窨次的茉莉花茶中的花和茶叶分离。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
这是12月16日在福州茉莉花茶制茶工坊拍摄的茉莉花茶成品。茉莉花可与不同种类的茶叶结合形成各式各样的茉莉花茶。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
这是12月16日在福州茉莉花茶制茶工坊拍摄的静置等待重复窨次的茉莉花茶。 福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成,它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”,是国家级非物质文化遗产,包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说,窨的过程按照1斤茶和3斤花配比,一层茶叶一层花层层堆放、静置,然后重复窨次,最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶,花朵消失不见。 新华社记者 周义 摄
中国是茶叶的原产地,在漫长发展中,茶文化如春风化雨,润物细无声,悄悄地融入了民众的生活。如今,国人与这样一片小小的树叶之间,已经有了无法解开的情结。自古以来,茶都不单单作为一种饮品,还是人们精神的寄托和交流沟通的载体。朋友相聚、家里待客、生
现在的人对健康已经越来越重视,尤其是一些中老年人,在饮食方面追求原生态,吃的喝的东西都要绿色、天然。因此,他们即使不想喝寡淡无味的水,也不会选择饮料,反而会选择更有营养、更健康的茶。那么,现在春季适合喝什么茶呢?我国的茶叶品种非常多,最常见
亲爱的各位粉丝你平时睡得好吗?最近几天,小名和大家探讨了一些关于睡眠问题的解决方法大家的睡眠质量是否得到改善?鉴于睡眠对于健康的重要性今天,我们要开辟新思路从不同角度切入,解决睡眠问题请上海市中医医院张雯静医生帮大家舒困解乏找回良好的睡眠!
茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常见的饮品,茉莉花茶韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融合;而菊花茶则是降火消炎的良品。在秋天的时候,漫山遍野都开遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下来,晒干拿一些泡水之后就是一杯最简单的菊花茶了。可茉
初秋天气干燥,更是有秋老虎之称,燥热的天气人们总是感到焦躁难安、有疲乏无力感,所以在这样的天气下给身体多补充水分就显得格外重要。此时不妨喝些茶水,不仅可以给身体补充大量的水分和维生素,还能达到止渴生津、抚平焦躁、消除疲劳的目的。如今,越来越
六大类之外特有的一个门类,花茶又称熏花茶。属于再加工茶,将有香味的鲜花和新茶放在一起,采用窨制工艺制作而成。一般使用绿茶来制作,也有使用红茶、乌龙茶制作。根据鲜花的不同可以分为:茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶。当代把单独的干
茶,是中国人的传统饮品,自古以来我们对茶文化就有着很深的执念,并且随着一年四季的轮回,茶品的选择也会随之变化。常言道:“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮清茶,冬饮红茶”,当下时值春季,阳气生发,正是喝花茶的好时节。随着气温的回升,空气也愈发的干燥,
花茶作为我国独有的再加工茶,不仅花香四溢、口感爽口,而且营养价值也颇为丰富,非常适合女性朋友长期饮用。但也有人疑惑,喝花茶的好处到底有哪些呢?下边小编就来给大伙详细介绍一下吧!花茶是集茶香与花香为一体的茶,它既维持了茶汤本该有的滋味,同时又
春有约,花不误。又到春光烂漫的人间三月天,最是适宜踏春饮花茶的时候!谈到花茶,其实花茶也是我国比较特殊的茶叶品类之一。花茶又称香片、熏花片、窨花茶等,它是以精制而成的茶叶(茶坯)配以香花窨制而成的再加工茶,而我国也是世界上最早利用植物鲜花香