福州新闻资讯网福建福州今日头条新闻最新消息

中国用来做茉莉花茶的品种有3个为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉，以双瓣茉莉最为普遍。目前单瓣茉莉花为福州仅有，是花茶中的“尖货”，形成福州茉莉的“鲜灵浓纯”特点。

茉莉花茶江湖以传统地域可以分为京派、苏派、闽派、和川派。春伦为闽派茉莉花茶三大品牌之一。福建春伦成立于1985年，是农业产业化国家重点龙头企业、中国茶业行业百强企业。今天我们来测试一下春伦的入门款茉莉花茶——茉莉白毫。看看此茶表现。

干茶

条索粗细正常，显毫不错，相对其他等级湖南茶坯茶毫明显更多。碎茶偏多，匀整度一般。

第一泡

香气浓度很一般。苦底较浅，底香显、甜韵出，醇厚感一般，有喉韵，生津普通。

第二泡

香气更弱，醇厚感稍有提升好，有一定甘甜感，涩感些微，生津回甘依旧一般化。

第三泡

香气几尽，厚度不变，甜感还不错，生津回甘向上，甘醇感稍好，略有薄涩。滋味趋尽，结束。

茶底

嫩度一般，梗多，有少量芽头。均整度中等。

解析：香气表现比较弱，起始浓度底，基本只有底香，干茶较浓郁的香气基本体会不到。

汤感表现还不错，但醇厚感较一般，甘爽感并不明显。

苦涩控制较好，仅有后段显出，表示出茶坯素质不错。

生津回甘非常普通，强度太弱，回甘也不显甜。

综合评价

总体看这款春伦的茉莉白毫，表现令人失望，其窨制次数明显过低，导致香气基本没有太好表现，虽说有福茉的甜底但总体看事浅尝辄止，并没有对口感形成明显支撑。

感觉这个价位还是京派的口感更浓烈一点。