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闽派茉莉花茶入门款表现如何?福州春伦茉莉白毫2022评测

2023-03-30 00:40:34 2327

摘要:中国用来做茉莉花茶的品种有3个为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉,以双瓣茉莉最为普遍。目前单瓣茉莉花为福州仅有,是花茶中的“尖货”,形成福州茉莉的“鲜灵浓纯”特点。茉莉花茶江湖以传统地域可以分为京派、苏派、闽派、和川派。春伦为闽派茉莉花茶三大品...


中国用来做茉莉花茶的品种有3个为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉,以双瓣茉莉最为普遍。目前单瓣茉莉花为福州仅有,是花茶中的“尖货”,形成福州茉莉的“鲜灵浓纯”特点。

茉莉花茶江湖以传统地域可以分为京派、苏派、闽派、和川派。春伦闽派茉莉花茶三大品牌之一。福建春伦成立于1985年,是农业产业化国家重点龙头企业、中国茶业行业百强企业。今天我们来测试一下春伦的入门款茉莉花茶——茉莉白毫。看看此茶表现。


干茶

条索粗细正常,显毫不错,相对其他等级湖南茶坯茶毫明显更多。碎茶偏多,匀整度一般。


第一泡

香气浓度很一般。苦底较浅,底香显、甜韵出,醇厚感一般,有喉韵,生津普通。


第二泡

香气更弱,醇厚感稍有提升好,有一定甘甜感,涩感些微,生津回甘依旧一般化。


第三泡

香气几尽,厚度不变,甜感还不错,生津回甘向上,甘醇感稍好,略有薄涩。滋味趋尽,结束。


茶底

嫩度一般,梗多,有少量芽头。均整度中等。


解析:香气表现比较弱,起始浓度底,基本只有底香,干茶较浓郁的香气基本体会不到。

汤感表现还不错,但醇厚感较一般,甘爽感并不明显。

苦涩控制较好,仅有后段显出,表示出茶坯素质不错。

生津回甘非常普通,强度太弱,回甘也不显甜。


综合评价

总体看这款春伦的茉莉白毫,表现令人失望,其窨制次数明显过低,导致香气基本没有太好表现,虽说有福茉的甜底但总体看事浅尝辄止,并没有对口感形成明显支撑。

感觉这个价位还是京派的口感更浓烈一点。


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