福州茉莉毛峰上市啦，10斤花只为1斤茶，充值今年的鲜灵气
时间：2022-12-23 15:43:42 | 浏览：900
每年酷暑一到，就代表着，今年的福州茉莉花茶又要开始陆续上市了。
与往年一样，这份直接透出屏幕的清香，我们也从原产地直达，尽快送到你的茶席上。
先来看看今年的这款精选茉莉花茶，有哪些亮点值得期待：
福州的茉莉花茶，认准国家地理保护标志；
非遗传承人陈光富老师制作，“六窨一提”传统工艺、品质保证；
甄选福鼎毛峰，清雅鲜醇，安神舒畅。
国家地理保护标志，盛誉认证
今年，我们特意在茶名前强调“福州”二字。原因很简单：福州是茉莉花茶的发源地，福州茉莉花茶是中国国家地理标志保护产品。
福州种植的茉莉花，柔和鲜灵、冰糖韵足。
尤其进入高温少雨的夏季，茉莉花含水量低、香气浓郁，是制作茉莉花茶的上乘原料。
茶胚多选用政和或福鼎地区的烘青绿茶，花香与茶香相融合、尤感鲜醇。
国家级非遗传承人陈光富，传统工艺制作
福州茉莉花茶窨制工艺是非物质文化遗产，全国只有三位国家级传承人。这款茉莉毛峰的制作人陈光富老师就是其中之一。
△ 陈光富老师
几十年如一日地专注于福州花茶，他将自己与茶连为一体，为的就是不让这门始于宋代的手艺失去传承。
传统的福州茉莉花茶窨制工艺非常讲究，费时费力、颇耗耐心。
从采摘新鲜花朵后的伺花，到茶花分离的起花、烘干，耗时三天、算作一窨。这款茉莉毛峰，历经六次窨制过程，需要整整十八天的时间方可完成。
一级毛峰作为茶胚，芽叶细嫩、清甜雅致，同时又以口粮茶的价格，成为茉莉花茶中的首选。
花香馥郁，清甜鲜灵
茉莉花茶，令人难忘的就是那一抹清雅的香气。
启封开袋，未见茶叶，馥郁的花香便已扑鼻而来。
干茶条索细紧、金毫显露。以细水流缓慢注入，略等十几秒后出汤，汤色黄绿明亮。
茶香、花香交融入水，鲜灵持久、还带着一丝清凉感。
滋味醇厚鲜爽、清甜柔和，令人身体舒畅。
细细品味，香气在口腔内回旋，恍如置身茉莉花田间，自然中更见本味。
冲泡方法：
器具：盖碗
投茶量：120ml的盖碗，选择5g干茶
用水：纯净水、矿泉水
水温：沸水
冲泡方法：沿着杯壁缓慢注水，出汤略等十几秒
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