福州冠亚这家店做了十几年的台湾古早卤肉饭,是童年的味道

时间:2022-09-30 16:42:21 | 浏览:2334

其实这家店已经来过很多次了,最早也是台湾人推荐的这家店。据说他们家已经开了十多年了,其实只要进了店里,看到那些皱巴巴的老旧菜单和已经发黄褪色的墙上菜品图,也能看出已经有不少的年头了。这就是我们今天要探的店【古代饭堂】,它藏在冠亚美食街里,和

其实这家店已经来过很多次了,最早也是台湾人推荐的这家店。据说他们家已经开了十多年了,其实只要进了店里,看到那些皱巴巴的老旧菜单和已经发黄褪色的墙上菜品图,也能看出已经有不少的年头了。这就是我们今天要探的店【古代饭堂】,它藏在冠亚美食街里,和其他美食店门口大打广告,店员拉客,装潢明亮不一样,这家比较低调,装修也古朴,感觉靠的更多是过往的口碑和老顾客的推介。

独栋别墅的门面

地址:八一七北路268号冠亚广场美食街5-04号独栋别墅。从地铁1/2号线南门兜站A2口出来,步行不到5分钟就可以走到,在美食街尽头的位置,店面还是很显眼的。(开车的朋友可以导航到乌山北麓地面停车场,车位多,价格便宜,离饭堂只有几十米的距离!)

古朴的装修风格

环境:一共有两层,不过每次我们都是在一层吃的,而且每次过去的时候人一般都不会很多,就算饭点过去基本也都不用等位。装修古朴,半开放的厨房,卫生还是有保证的。

服务:这种老店其实并不是去吃服务,口味才是最重要的。不过这次去有个男老板,很风趣幽默,喜欢跟你唠两句。上菜方面可能因为人少加上多以小吃为主,所以上菜都挺快的。

台湾卤肉饭

菜品:【台湾卤肉饭】那一定是首推招牌必点的卤肉饭了,10元一碗,分量满满,米饭干湿程度正好,顶部浇上肥瘦相间的卤肉汁,逐渐渗透到底下,一口下去非常好吃,再搭配一根萝卜干,一口卤肉饭一口萝卜干,瞬间升华了!(大家也可以尝试一下搭配鱼松的卤肉饭,应该也不错)

三杯鸡

【三杯鸡】带点甜味,但不会过分甜腻,是福州人喜欢的味道,鸡肉已经入味,紧实好咬,但是不柴,用来配饭也是一绝。(30元一份,是这次所有菜中最贵的一道菜,综合来说可以值得上这个价格)

烤香肠

【烤香肠】偏甜口,和日常吃到的香肠味道都有所区别,每一片都切得比较薄,一般香肠煎烤后,外表的肠衣会比较脆硬,但是这个吃不出来。(13元一份,很实惠了,就是稍微偏甜,吃到后面会有些甜腻)

肉燥油条

【肉燥油条】小时候就很喜欢街边的老油条,那时候早餐必备油条+锅边。他们家的油条外壳炸得很酥脆,但是里面又有一些软,切成小块,一口一个,底下有卤肉汁,不管单吃还是用来配饭都是不错的选择。(7元一份,这性价比很高了,问题也是油油的,吃到后面会比较腻)

烧烤鸡翅

【烧烤鸡翅】表面微焦,外焦里嫩,用的是小鸡翅,确实是挺mini的了,这道菜给我的感觉就是中规中矩。(25元一份,不算便宜,鸡翅的口味我觉得跟其他店里的差别不大,而且个头更小,所以大家可以避开这道菜)

酸梅汁

【酸梅汁】和市面上喝到的酸梅汁不同,一般店里喝到的酸梅汁只有浓浓甜味很明显是饮料拆装或者冲泡的,这家酸梅汁感觉是真的酸梅泡出来的,味道不太好形容,但是好喝。(7元一杯,外面奶茶都要20元了,这么平价果断喝它!)

本次探店人均消费50元,吃得也是非常的饱,在福州这类古早台湾美食小吃店感觉还是相对较少,这个价格也是比较平价的了,和之前厦门,泉州吃到的类似店相比,丝毫不逊色,建议大家可以去体验一下。

如果大家觉得文章有用,麻烦点个赞,关注一下,如果有问题也可以在评论中回复我,我会第一时间解答的。谢谢大家支持,以后我会继续分享美食、旅游的相关攻略。

相关资讯

台湾,有空一定要去看看

台湾富,大陆强,两地联合在一起,是一个既富且强的大国,岿然立于世界民族之林,任谁也。生吾华夏,育吾中华。台湾野柳台湾的九份台湾,是最近一直很敏感的词语,佩特西的窜访台湾一度使得两岸的关系剑拔弩张,但不管怎样,台湾都是我们祖国不可或缺的一部分。

台湾这些小众迷人的地方你玩过吗

小伙伴儿们大家好!周末君又更新啦,快上车,关注我!大陆游客最爱看的其实不止日月湖、阿里山台湾澎湖岛美丽的沙滩美丽的澎湖群岛就在台湾西部海岸线附近,会让你有

福州6场曲艺演出即将亮相!具体安排来了

海都全媒体记者 马俊杰 文/图记者从福州评话伬艺传习所了解到,3日至9日,传习所将为市民献上6场曲艺演出。3日19:30,在闽江之心长城大舞台(福州市防洪纪念碑),由福州市文化和旅游局主办,福州评话伬艺传习所演出的“闽江之心 花好月圆”迎中

福州台江:长者食堂实现社区全覆盖

在福州苍霞新城社区长者食堂,工作人员询问用餐老人的意见。瀛洲街道瀛东社区长者食堂成了老年居民交流的好去处。8月31日,福州市台江区苍霞街道苍霞新城社区、洋中街道金斗社区、上海街道凤凰社区3个社区的长者食堂同步开业,标志着台江区实现长者食堂在

新一届福州市委领导班子亮相

来源:台海网27日上午,中国共产党福州市第十二次代表大会圆满完成各项议程,胜利闭幕。随后,中国共产党福州市第十二届委员会召开第一次全体会议,全会以无记名投票方式,选举林宝金、吴贤德、林建、陆菁、郭学斌、阮孝应、陈云水、周强国、林中麟、张定锋

投洽会首设“中国投资热点城市展区”福州的“热点”在哪?

在厦门举办的第二十二届中国国际投资贸易洽谈会首设“中国投资热点城市展区”。作为18个入选城市之一,福州是如何进行推介的?展馆为世界带来哪些惊喜?8日,记者在现场一探究竟。丰富艳丽的色彩,辅之温润如玉的石质……由福州青芝田雕刻艺术品有限公司带

家常卤肉饭,软烂香甜,肥而不腻,老少皆宜的解馋美食

说起卤肉饭,那香甜适口,肥而不腻的口感总能让人回味无穷。卤肉饭是江南一带的传统小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋或鸡蛋、米饭等,卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗软硬适中的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁,那滋味

酱香浓郁‼️入口即化的台式卤肉饭连吃三天

我们一家子都超爱卤肉饭!汤汁鲜美,卤肉软糯,超级下饭呀炖上一大锅,再来个卤蛋,好满足By 豆粉614979用料带皮五花肉 500g干葱头 50克生抽 3勺老抽 1勺米酒 1勺五香粉 1勺老冰糖 20克豆腐乳 1块青菜 2棵鸡蛋 1个白胡椒粉

手把手教你如何制作好吃又下饭的台湾卤肉饭简单易学新手零失败

台湾卤肉饭是一款经典又好吃的美食,如果忙碌了一天回家吃上一份热乎乎的卤肉饭可以说是不错的选择。小编前几天根台湾朋友学了一下如何制作正宗的台湾卤肉饭,今天就将制作方法介绍给大家。准备食材:猪肉300克、黄糖10克、蒜5瓣、五香粉5克、酱油50

来自台湾朋友的台湾卤肉饭秘笈

欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend(饭后)生活研究所及时获取更多美食资讯。 什么?卤肉饭教程太多? 不会做?不怕,跟住所长来。 在卤肉饭面前,所长的大敌就是体重,今天,所长将卤肉饭秘笈献上,让我们一起面临大敌吧。 谈起

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控钓鱼野钓网平顶山新闻头条网音乐乐器网报喜鸟A股自行车之家意大利旅游网建筑建材采购网上海新闻资讯网体育资讯网信用征信资讯网鸿星尔克股票网台州头条新闻网上饶新闻资讯网比利时旅游大理旅游网南充新闻头条网安踏体育港股保山今日新闻网今日榆林娄底新闻头条网六盘水新闻头条网衡阳新闻头条网三亚婚纱摄影网实木板材采购网南宁AI智能引流系统奥地利旅游网新西兰旅游网泉州新闻资讯网网红奶茶排行榜斯达半导A股
福州新闻资讯网是福州新闻门户网站,提供福建各城市新闻、福州今日头条新闻、社会新闻资讯、福建经济新闻、福州旅游新闻、福州美食新闻、左海新闻、福建美食、论坛社区、福建房产、福州新闻昨日最新消息、福州琅岐最新消息。
福州新闻资讯网 qiongnao.cn©2022-2028版权所有